提前准备：所有食材洗净备用
黄瓜拍扁切成小段，撒少许盐杀出水份
松花蛋（皮蛋）一切四份，撒上胡椒粉
万能捞汁：蒜瓣切末，辣椒切碎一起放入碗中，倒入半碗珍选捞汁和1勺芝麻香油搅拌均匀
黄瓜沥去腌渍出的水份与皮蛋放在一起，倒入万能捞汁拌匀腌渍半小时再吃，非常爽口下饭！