外酥里软、好吃到飞起的胡萝卜蛋糕🥕（超简单懒人发明）

1只胡萝卜擦丝，和几勺无糖酸奶、1个鸡蛋一起放料理机里稍微打碎。

碗底留一点胡萝卜碎，放坚果和果干碎、巧克力碎、低筋面粉、肉桂粉、1g小苏打、1.5g泡打粉、1勺盐、1勺糖搅拌均匀。

放胡萝卜泥、1勺蜂蜜、15g融化的黄油搅拌均匀。

烤箱170度45分钟。

装饰： 1⃣️糖奶混合物淋面+坚果🌰 2⃣️无糖酸奶抹面+冻蓝莓🫐冻树莓+奇亚籽 原则就是有啥放啥，好看就行。