当然是摘二狗家的槐花啦
把花摘下来 没开的是最香的
清洗干净
稍微控水之后撒上面粉 花上面裹上薄薄一层面粉 不能太多 太多会干 不能太少太少会黏
裹成这样子
笼屉里面放笼布 倒进去
一个小山的样子 不要铺平 就这样
上锅蒸15分钟 关火焖3分钟 香哭了
蒸的过程炒个西葫芦 (西红柿辣椒西葫芦)
有条件的朋友再泼个香椿辣子
菜放进去 浇上辣子 隔壁老太太馋的大哭😭
春季限定美食!