丝瓜去皮后切成条状
3只鸡蛋搅打鸡蛋液，蛋液里加点盐（也可以不加）
葱花适量备用
准备工作做完后，开锅，锅里放油，油烧热先炒鸡蛋，鸡蛋炒完后盛出，锅里再加点油煸炒丝瓜，丝瓜炒软后下鸡蛋，加盐，加葱花翻炒几下，出锅装盘🥢可以开动啦！