高粉10+低粉10克+100冷水搅拌均匀后，小火小锅搅拌稀糊，控制65度！放冰箱冷藏4小时以上或者隔夜！
主面粉类（除了黄油和盐先不放）先加桶里，搅拌均匀，再液体水和鸡蛋和冷藏过的汤种，一起放入海氏厨师机3挡3分钟分钟，5档8分钟，检查有粗膜，加入盐和黄油，4档3分钟，6档6分钟，检查出来手套膜就可以了！放了发酵盒，发酵1-2倍大，（30-32度/40分钟左右）！拿出垫子铺面粉，65左右每个滚圆醒发20分，杆成椭圆形，再次发酵40-60分钟，取出刷蛋液，铺入裹腿或香肠（总时挡自己做的香肠）， 再放入生菜或者包菜，挤入沙拉酱！烤箱海氏上火200+下火150，15分，（看个人烤箱上😍调整！
内部自己爱吃的蔬菜和香肠挤沙拉酱松烤箱
烤好出锅直接对折！
面上挤沙拉酱，两面粘上提前预烤1分钟不到的柴鱼片，好吃停不下来
这个配方做了8个份量，分两次烤