面包蟹清洗干净，打开蟹盖，去腮去内脏，清洗干净。
把面包蟹大卸八块
把蟹摆放在盘中
撒上2根葱段，撒上除蒸鱼豉油外的调料
热水上屉蒸15分钟
淋上蒸鱼豉油
2另外二根香葱切成葱花，加入剁椒，浇上热油。
把葱油再浇在蟹身上
盖上蟹壳，即可上桌。
葱油面包蟹