独家卤料秘方

先做底汤，五花肉，筒骨或者整只鸡都可以~多吊会儿，浓一点香！

肉类先焯水，把血水焯出来，放一边备用。

汤吊一会儿，放入料包，继续炖煮

另起锅，倒入菜子油，加入大葱和生姜，炸香之后，连油一起加入吊汤内炖煮。

刚刚用的油锅内倒入适量冰糖，炒出糖色。倒入吊汤里。