水油面团（配料表前5种食材混合）
椰子油酥（低粉+椰子油+玉米油混合）
水油面球每个28克
油酥面团，分成每个13克
将油酥包入水油面团
像汤圆一样的球
用手按扁，再用擀面杖擀开。
卷起，再次擀面杖擀开。
再卷起，醒一会，调个馅料。
做了两种口味:果酱、坚果果酱。
像包汤圆一样的包进去。
反过来扣在盘子上压扁。
这个方子做了6个果酱的，5个坚果果酱的。
坚果酥油茶粉与果酱融合不用加糖和油了，做之后撒上些芝麻再按紧实。
烤箱预热10分钟140度，烤20分钟。中间翻面一次。
1.开酥擀皮时尽量不要把皮弄破了，不要让油酥露出去了. 2.馅料不能太稀 3.烤制温度140度左右，温度高了容易爆馅。