准备食材
大蒜去皮切碎，香菜清洗干净切碎，生姜切片，小米辣切小粒
黄瓜表面用盐搓一下，再用清水清洗干净，用刀对半切开，再切成小段
锅中烧开水，将清洗干净的虾倒进锅中，加5片生姜，葱打结放进去，一勺料酒去腥
将虾煮至变色，煮熟捞出
煮熟的虾去壳
放上切好的蒜末、小米辣、香菜和黄瓜
倒入珍选捞汁，零脂低盐，酸甜口味，用来凉拌，最解腻爽口咯
拌好的捞汁鲜虾可以放一会再吃，更入味
解腻爽口，清爽诱人