核桃仁捣碎备用（最好是比较大颗）
油+糖搅匀后加2汤勺的水再搅匀
面粉+全麦粉+苏打粉混合后过筛到（1）中，再加入捣碎的核桃仁搅拌成面团，太干的话可以慢慢加水进去，直到可以搓成团为止
把面团擀成高约2cm的正方体
烤箱预热180度，放入面团烤制15分钟
取出，晾凉后切件（宽度1cm的条状），码盘
烤箱预热160度，5分钟。再次取出翻面继续烤制5分钟。时间长短看各家烤箱的脾气。总之烤到酥脆即可