猪肉剁成肉沫
姜蒜切成姜末蒜末 ，小米辣切小段
炒锅放两勺油，放入肉沫炒至变白色
加入1少生抽半勺老抽和半勺蚝油
放入姜蒜和小米辣
放入豌豆
加入半碗水，盖锅盖把豌豆煮熟
加入水淀粉翻炒出锅（1勺淀粉加少量水搅匀）
配米饭或卷饼都很香
不用加盐不用加盐，加了酱油蚝油盐味就足够了，再加就肯定咸了。