准备葱姜蒜，花椒，麻椒桂皮，香叶适量油热炒香变色关火，捞出备用，
继续开火油热倒虾尾，加点料酒，炒一分钟葱姜蒜放上继续炒，没有水份加酱油一粒冰糖，
翻炒倒一点点白酒(从锅边倒入)，盖锅等一分钟，加上刚才备用油热过的葱蒜大料，一点盐，翻炒一分钟就能有香味了，加点热水煮干就可以了
最后可以加点辣椒提提味