娃娃菜豆腐汤

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作者: 董汐筠
虽然是春天,但是最近的气温飙升到夏天的节奏,天气热起来,晚餐时来道汤很不错,今天这道汤既有娃娃菜的清新爽口,又有豆腐的美味可口,喝起来饱腹又美味!

用料

娃娃菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将食材洗净,娃娃菜切成长条,番茄切成小块,蒜瓣去皮去蒂切成末,葱切成葱花

步骤 3

老豆腐切成块

步骤 4

锅中放入油,油热后将老豆腐一块块码入锅中

步骤 5

煎至两面金黄即可捞出备用

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步骤 6
步骤 6

锅中再加点油,油热后放入蒜末和一部分葱花爆香

步骤 7

放入娃娃菜翻炒

步骤 8

娃娃菜炒软后,放入番茄块翻炒一会

步骤 9

加适量清水

步骤 10

水开后,放入煎好的老豆腐煮2分钟

步骤 11

加入3勺六月鲜轻12克轻盐松茸酱油调味即可

步骤 12

出锅后撒上剩余葱花装饰,成品完成

娃娃菜豆腐汤的小贴士

1.老豆腐切成大小厚薄均匀的块 2.调味时可根据自己的口味适当增减酱油

菜谱创建时间:2023-04-20 12:59:01
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