水里面放了两片姜和一勺料酒，水开放入干净的虾，煮两分钟捞出备用。
起锅烧油，放入葱姜花椒辣椒火锅料，炒出红油
倒入虾翻炒均匀
倒入啤酒两勺生抽，两勺蚝油，一勺糖，一勺料酒，一勺豆瓣酱，哦，我用的好像是黄豆酱，我以为这两个东西是一样的
准备起锅的时候加入配菜，我家的是青瓜和大葱，然后撒上芝麻