蓝莓溶豆(此方可做多种水果溶豆)

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作者: glt大爱路路
宫喜小朋友愿意吃啊 ,那麻麻下班就做吧!操作简单,就是烤得时间有点久

用料

蓝莓溶豆(此方可做多种水果溶豆)的做法步骤

步骤 1

蛋黄用来做蛋黄溶豆 蛋清做水果溶豆

步骤 2

新鲜蓝莓已经,辅食机搅碎,用锅炒成蓝莓酱,宝宝月龄小,直接炒不用放糖,用30g。

步骤 3

与30g奶粉搅拌均匀,搅拌完这种颜色

步骤 4

一个蛋清打发,先打发成小气泡,放5g玉米淀粉,再次打发,明显感觉很细腻,再放5g玉米淀粉再次打发,结果如下图

步骤 5

这是把碗竖起来拍的,倒扣过来都不会掉下😄

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步骤 6
步骤 6

取三分之一打发好的蛋清,与和好奶粉的果酱翻拌均匀,忘拍照了,然后装在裱花袋里,挤在烘箱纸上,烤箱90度5分钟,60度,90分钟左右(因烤箱而议)

步骤 7

圆形叫蓝莓溶豆,长条形可以叫蓝莓饼干

步骤 8

这个是草莓饼干,草莓炒成果酱颜色还挺深,很漂亮,烤完这个颜色🤭

步骤 9

这个是香蕉味溶豆,小一点,烤的时间就短一些

步骤 10

这是大的香蕉溶豆,烤了2个小时😛

步骤 11

这锅就火大了🤩 注意:1.香蕉可以直接研磨成果酱,蓝莓草莓等必须炒成果酱 2.蛋清打发一定不要有水,分次加淀粉 3.烤箱自己掌握温度和时间,否则容易糊,我就烤糊过🤪

菜谱创建时间:2023-04-21 22:05:56
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