首先，将凤梨从中间剖开一分为二，取出凤梨肉，切小块备用。
玉米粒 胡萝卜粒 豌豆粒焯水备用。
打一个鸡蛋，热锅下油，待油热下大打散的鸡蛋，鸡蛋炒得差不多，依次下焯水过的玉米豌豆胡萝卜粒，凤梨粒，下米饭（我用的的是刚电饭煲里烧好的米饭）炒个三五下，放生抽适量蚝油，再翻炒均匀即可。
最后关火，放适量葱花。哇哦，香喷喷，新鲜出炉的🍍炒饭完成，开始享用😄😄！