牛肉拌饭❗️电饭锅香肠闷饭

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作者: zhy_123
孩子今天想吃牛肉香肠饭,正好家里有食材,就自己做了一锅,真的好美味😋 现在把方子分享出来,喜欢的厨友可以参考,也可自己添加材料,比如“玉米粒”、“香菇”等😀 菜谱中这些食材也够了,做出来也非常好吃😊

用料

牛肉拌饭❗️电饭锅香肠闷饭的做法步骤

步骤 1

把米淘洗干净后放入锅中,加入适量水,平时煮饭的水量即可,把香肠切成小丁放入

步骤 2

跟米搅拌均匀,加入少许盐,一丢丢即可,如果香肠比较咸的话,还可以不加。直接按煮饭键煮饭

步骤 3

煮饭过程中,准备接下来的食材:牛肉,洋葱跟胡萝卜🥕切丁,香葱切末备用。 牛肉我用是牛肉饼,提前拿出来解冻的

步骤 4

锅中放适量油加热,放入姜片(没有切碎是因为孩子不喜欢吃,等会会挑出来),放入牛肉末翻炒,放一勺料酒,炒至牛肉变色

步骤 5

放入洋葱跟胡萝卜🥕继续翻炒,放适量盐调味(正常做菜的量即可,米饭中已经调好味)

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步骤 6
步骤 6

放适量生抽,老抽上色提鲜,翻炒均匀

步骤 7

最后放入香葱,鸡精

步骤 8

翻炒均匀后出锅

步骤 9

装盘待用

步骤 10

香肠饭煮好了,未开锅就闻到香了😍

步骤 11

把炒好的牛肉配菜倒入电饭锅,搅拌均匀

步骤 12

这是拌好的成品,非常鲜香!想要吃颜色红些的可以加点老抽,但不能加多哦,不然会咸😀

菜谱创建时间:2023-04-22 13:26:31
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