大虾仁解冻
个头很大怎么办呢😂
开背
放料酒，腌制10分钟
油要多一点
煎至两面金黄，捞出备用
蒜末姜末，比例3:2
捞出虾仁后，锅中有少量油，炒香姜蒜后，放虾仁同炒
然后把（生抽 醋 番茄酱，2勺矿泉水）兑成的一碗酱汁，倒入同炒30秒
让每一个虾仁裹上浓浓的茄汁后，装盘
留两块，明天上班的午餐，加餐🤭