斑斓叶精华和面团，如图即可
均分成 30g 一个
金沙奶黄馅用料，除了各类粉，其他用料破壁机奶昔功能 2 次出浆，用密漏筛把粉筛入浆里，搅拌成糊，不黏锅加热黄油融化，小火，倒入浆糊搅拌至水分蒸发成金沙奶黄馅（水分蒸发过程需要 15 分钟左右）
均分成一个 20g 的馅，揉圆
30g 青团皮包裹 20g 馅，拇指虎口收口至密封，
用 用植物油刷 50g 饼皮月饼模型内部，放入包好的团子，压出自己喜欢的模
上锅蒸 10 分钟，中途开锅盖放气 2 次（以免过多热气，青团膨胀过度）
出锅品尝
碧绿晶莹的斑斓叶金沙奶黄馅青团