虾去皮 虾肉切半 加料酒和盐去腥研制十五分钟以上 砂锅倒一点点点点油 刷满锅底 虾脑袋+虾肉煎制变红后 扔掉虾头 ⚠️全程小火哈 不然该糊锅了⚠️
1⃣️ 瘦肉是我中午做多了剩了一半 里脊肉切片 切成条或者丁 看你喜欢 倒盐料酒酱油腌制 再炒熟 2⃣️ 熟瘦肉加入锅中翻炒 3⃣️ 加入胡萝卜丁
粥是我在电饭锅里先做好的 直接在砂锅里煮 说实话我掌握不好hhhh
把粥加到砂锅里
再加入捣碎的皮蛋
初见成色了吧
加入绰好水的菠菜丁 嫌费事就不加
加入生菜丝 其实不放菠菜只放生菜也挺好的 有时候吃到生菜根有点脆口 丰富口感
加点盐 翻拌均匀 我就放了一点点点 我是配着辣白菜和酸豆角吃的 如果也配咸菜啥的也可以不加
再放点灵魂小葱花
真的很好喝