口蘑切粒,芦笋削皮切段焯水
备好葱姜蒜香菜
放花生油适量盐淀粉和姜片腌制十分钟
一勺酱油耗油和半勺糖调酱汁
起锅烧油,油热放蒜和口蘑爆香至熟装盘备用,适量加点盐,
鸡肉煎香,放酱汁下去中小火焖煮三分钟(不加水)
放入口蘑和芦笋翻炒撒上香菜出锅