指天椒青椒片蒜头姜入油锅，爆香+猪生肠炒，+白酒料酒煮一下盖盖子
焖一阵之后猪生肠和酒的化学反应会飘出香气，+蚝油酱油少盐味精，最后+一勺子辣孜然粉和生粉水炒起收汁就可以上半碟了，另一半装青瓜焖萝卜。
辣椒蒜头爆香放白萝卜然后加若干水泡煮等白萝卜开始变色（暗）就放青瓜和剁椒焖+少盐味精蚝油酱油就可以了收汁之后（不用给生粉水）直接到在半碟上就和猪生肠合而为一了，哈哈好好吃的，味道又不相冲浑源天成
这个猪生肠好爽脆，送饭一流，送酒无敌，这个青椒指天椒辣孜然粉炒猪生肠简直送酒第一位（比什么炒螺，花生，烧烤，凉拌，椒盐系食物还要更上一层楼）吃过一次，其他菜你就不香不想碰了，不信你试试👍👀
这么好吃菜你不学做一次简直暴殄天物