佐粥好伴侣~腌酸辣菜

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作者: 顾燕-2
最近喝粥频率较高,正好家里有包菜和白萝卜,于是就有了这款自制泡菜!

用料

佐粥好伴侣~腌酸辣菜的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮洗净,切三角片,盐腌制出水

步骤 2

包菜切正方形小块,盐腌出水

步骤 3

没有糯米粉,我就地取材,用糯米煮粥

步骤 4

糯米粥好了后,我用搅拌器搅碎~如果有糯米粉直接加水煮沸

步骤 5

长切韭菜短切葱~韭菜,姜丝,独头小洋葱,葱花

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步骤 6
步骤 6

用滤网勺过滤一下糯米汤

步骤 7

家里只有辣椒酱和辣椒面

步骤 8

挤去萝卜和白菜腌出的水份,加糯米汤,加糖,辣椒面搅拌

步骤 9

加韭菜姜丝葱花洋葱,直接上手,搅拌均匀

步骤 10

放入无油无水的玻璃器皿中,冰箱冷藏口感更佳! 做得有点多~一大瓶啊!谁来帮忙消耗点😂

菜谱创建时间:2023-04-30 04:25:39
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