1、野生蘑菇清水浸泡2个小时备用。
2、牛肉卷提前冰箱冷藏解冻。
3、泡发好的野生蘑菇和解冻的牛肉卷备用。
4、热锅冷油下锅爆炒蘑菇,煸出香味。
5、再放入牛肉卷。
6、快速翻炒。
7、加2勺生抽。继续翻炒,整个过程不用盖锅盖,蘑菇自带的鲜鲜的汤汁。
8、野生蘑菇自带鲜味,和浓浓的牛肉香味,有山野的灵气。
9、这道3、5分钟的快手菜--你值得拥有!