毛血旺

葱姜蒜炝锅，加入豆瓣酱炝锅，加入一块火锅底料，加水➕盐➕鸡精➕生抽，煮10分钟，捞出废渣。

加入各种食材煮熟。

干辣椒➕花椒，浇热油。