所有材料准备称量好。蔓越莓干对半剪开，不需太碎。
坚果烤熟，放烤箱保温。整形盘也可以放烤箱预热保温。
全程小火，黄油倒入锅里小火熬熔化即可，不需起泡。
迅速倒入棉花糖，不断用铲子按压，使其快速融化。
融化到这种状态，就可以关火，加入奶粉，不停搅拌。
如果糖没有完全融化，还可以继续开小火。奶粉完全融合后就可以关火。
奶粉融合后关火，加入蔓越莓干和坚果干。
快速上下翻炒。
这时候糖就已经可以拉丝状态了。
可以把饼干倒入锅里，继续翻拌。也可以用铲子和刮刀帮助把裹了坚果的糖倒入定型盘里，戴上手套，加入饼干，快速边拉扯，边对折，让拉丝的糖充分裹住饼干和坚果。
这时候糖还是软的，尽量把他拉扯开，充分去包裹更多的饼干。
然后用刮刀或者擀面杖帮助整形，一定要边压实压紧边整形。不要让其中间留有空隙。
撒上奶粉或豆浆粉，反面四周都撒上。
待其充分冷却之后，在用磨快的刀，先切厚片。
再切成长条，最后切成小方块。
成品
横截面
这是别人做的，我的感觉还没有压的很实。
最后把它装到保鲜袋里面，再撒一些粉，摇匀。让每个小方块上都粘满粉。