鸡蛋5个煮13分钟 充分过凉水方便剥蛋壳
因为是当季新蒜 没那么辣 可以放一头或一头半
鸡蛋用擀面杖随意压碎
用压蒜器把大蒜压成蒜泥 用刀切碎也可以
蒜泥中放2勺醋
1勺生抽
半勺香油
2g盐
搅拌均匀 料汁完成
把料汁和鸡蛋碎搅拌均匀 就完成啦
夹面包片 夹馒头都是不错的选择
提醒一下，胃不好的朋友，不要空腹吃或者少放蒜，生蒜会刺激胃引起不适～