凉糕粉125克（半袋），和310克凉开水搅拌均匀
放置一个小时，取出最上面层黄水，再加入等量的清水，反复2-3次
锅中倒1400克清水，加入凉糕液，开大火搅拌
粘稠后转中火继续搅拌5-8分钟（铁锅5分钟，麦饭石不粘锅8分钟），关火继续搅拌消掉气泡，乘入容器晾凉后放冰箱冷藏，做了5碗