面粉300克加1克盐，温水170克冲化3克酵母粉，和成光滑的面团，醒发到有蜂窝状就可以，不用两倍大。
揉揉面团，做成小剂子
擀成薄薄的饼坯，锅里不放油，干烙
饼坯鼓起小泡
再烙一下，饼坯略有微黄，就好啦！
我用电饼铛干烙，速度很快，擀好一张饼坯，上一张就烙好了😊
附送吃货图片😁
羊肉串小葱
五花肉和羊肉串