食材 黑全麦粉 200 克｜山茶油 20 克 面粉 200 克｜开水 130 克｜冷水 130 克 调味 小鲜侣调味汁 10 克 锅具平底锅
碗中倒入 200 克面粉、200 克黑麦粉，挤入 10 克小鲜侣调味汁；
一半用 130 克开水烫面，搅拌成絮状，另一半倒入 130 克冷水搅拌成絮状；
倒入 20 克植物油搅拌均匀；
揉成团状盖保鲜膜醒面 20 分钟
醒好的面团揉匀排气后揉成条状，分成差不多大小的面剂，每个剂子揉圆；
擀开擀薄成小饼状；
平底锅预热放入饼胚慢烙至一面上色后翻面，烙至鼓起熟透盛出（不想煎也可以蒸着吃哈）；
完毕