五花肉洗干净
五花肉切丁，1cm左右
飞水，
洗干净
下锅炒一下，边边下点白酒，炒干一下，中小火盖盖，等它出油
期间翻炒一下，
出油后的样子，
葱姜葱头卤料包
全部加到电饭煲，加盐糖蚝油酱油，加多点水！我开了两次煮饭功能
最后的样子！卤蛋好吃，肉有点柴不够软，不过很香！感觉压力锅压软，或电饭煲焗过夜更好吃！