西蓝花鲜百合（简单快手素菜）

1、新鲜百合清洗干净，开水滴几滴油，焯水1分钟，捞起沥水备用。如果家里有纯净水，可以过一下冷水河，口感更脆甜。 2、西蓝花切小块，洗干净，焯好百合的锅可以继续焯西蓝花，1.5分钟，捞出沥水，同样的，有纯净过滤水可以过冷水河。 3、摆盘，先摆西蓝花，然后把百合铺在上面，研磨胡椒粉，撒上盐粒，淋上适量生抽。 4、适量植物油，加热到8成，淋在西蓝花和鲜百合上。