买的里脊肉，非常好
腌肉用水煮调料里的调味料，再加胡椒粉，加料酒，抓匀抓匀，可以适当加点水，少量多次
切好备菜，如图所示
水开加盐加油，再放备菜焯水
鹌鹑蛋煮的步骤忘记拍了，就当我发过了
葱姜蒜爆锅
加朝天椒煸炒
加水煮肉片调味料
多炒会，煸出香味，加生抽耗油
加热水，一定加热水
水开放，备菜进去煮
水开放肉片，调中火，我是一片一片放的
肉全部变色关火 中途我换了一个锅，你们不用换
撒辣椒粉，葱花，青尖椒
热油呲一下，油一定要烧到冒烟再泚