蚕豆自家的，现剥，大小有点不齐，蒜苔折小段；
油、蒜片、姜丝、小米辣入主锅，3分钟120度爆香；
倒入蚕豆、蒜苔和上面☝️所有佐料🧂，6:30分钟Varoma反转小勺；
时间到了出锅前来点葱花；
装盘享用。