牛奶丨玉米油,隔水加热融合,筛入低粉,略微搅拌,最后放蛋黄丨香草膏,搅拌均匀
蛋清丨柠檬汁丨糖,打发至湿性发泡
先挖一勺蛋白霜和蛋黄糊搅拌均匀,再倒回蛋白里,翻拌均匀
中层,150度25分钟
趁热脱模晾凉 淡奶油丨糖先打发,最后混入草莓酱