草莓蛋糕卷

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作者: 肉啊肉肉啾

用料

草莓蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

牛奶丨玉米油,隔水加热融合,筛入低粉,略微搅拌,最后放蛋黄丨香草膏,搅拌均匀

步骤 2

蛋清丨柠檬汁丨糖,打发至湿性发泡

步骤 3

先挖一勺蛋白霜和蛋黄糊搅拌均匀,再倒回蛋白里,翻拌均匀

步骤 4

中层,150度25分钟

步骤 5

趁热脱模晾凉 淡奶油丨糖先打发,最后混入草莓酱

菜谱创建时间:2023-05-08 13:30:17
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