备好材料
水开放玉米粒焯水一分钟左右捞出沥干水份备用
把玉米粒、玉米淀粉和鸡蛋放一起
搅拌均匀
不粘的平底锅刷少许油预热
倒入玉米粒糊
上面铺上芝士碎和肉松
盖上盖子小火慢烙10分钟左右（注意是用小火～小火～小火）
底煎金黄，芝士溶化
拉丝好吃
1、我用的是甜玉米，芝士带点咸的口感，所以没有再加其他的调味料，可以根据食材和口感自行调节 2、也可以用烤箱或空气炸锅烘烤