海鲜粥

将虾清洗干净，去虾头，放入料酒，半勺盐，姜，葱、去腥，腌制半小时。

大米清洗后浸泡，煮粥

虾开背，姜切末、放锅里煎，放蒜末，放耗油，生抽，适量盐，炒好后加入粥里

出锅前加香菜和葱花，胡椒粉。