柠檬手撕鸡

葱 姜 料酒 盐 煮20分钟。

20分钟后捞出。

放入冷水中浸泡2-3分钟。

把鸡腿撕成一条条。

蒜末 小米椒 香菜 柠檬放入撕好的鸡腿上。