凉拌贡菜

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作者: 加菲猫小厨
总觉得贡菜和莴笋是同一个菜,脆脆的口感,很爽口~

用料

凉拌贡菜的做法步骤

步骤 1

贡菜干泡发洗净,取300克

步骤 2

切成段,木耳提前泡发焯水洗净

步骤 3

放上葱姜蒜末、2个干辣椒段、1勺白芝麻

步骤 4

冷锅凉油,放入花椒备香后,捞出花椒不要

步骤 5

将热花椒油炝在葱姜蒜末、干辣椒、白芝麻上,激发出香味

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步骤 6
步骤 6

加1小勺盐、半勺糖、1勺蚝油、2勺香醋(根据个人口味调整用料和用量),充分搅拌均匀

步骤 7

脆爽可口😊~

凉拌贡菜的小贴士

根据个人口味调整用料和用量!

菜谱创建时间:2023-05-10 15:16:21
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