法介大虾球

大虾洗净开背，加入盐、葱姜、黄酒腌制15分钟，拍玉米淀粉。所有的酱汁混合均匀备用，六成油温下油锅炸至虾成熟拌入调好的酱汁，搭配自己喜欢的水果。