玉米笋和牡蛎洗干净。
将玉米笋切块。
海蛎加少许盐，生粉拌匀。
锅里倒少许油，加入葱头爆香。
加入玉米笋，加入能淹没笋的冷水。
等到水烧开，加入海蛎，转小火。
用少许开水将酸辣汤的粉末泡开，搅拌均匀，然后倒入锅中。
轻轻继续煮，煮到汤变的浓稠。
加入葱花出锅。
1.海蛎要用少许的面粉抓匀洗干净。 2.玉米笋不能煮太久，否则会失去清甜味，变老。 3.一定要用小火要不然汤会变的浑浊。