准备食材。
糯米提前浸泡4-6小时（可以晚上浸泡放入冰箱冷藏）清洗后放入电饭锅中蒸30分钟即可。
蒸好的糯米粒粒分明。
准备调味椰浆：将椰浆加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。
芒果切成喜欢的形状即可。
漂亮的摆盘。
米饭中倒入适量椰浆拌匀（别倒太多），来一盘放了少许蝶豆花粉搅拌均匀。
用自己喜欢的模具将糯米饭放入模具中，中间加了点芒果丁。
最后倒扣在盘中
最后倒入余下的椰浆即可享用。
椰香浓郁，软糯香甜的芒果糯米饭就可以享用啦！
香甜软糯椰浆慢慢地融入到糯米饭中，点缀上香甜的芒果，每一口都很满足呀