制作夹心：将水饴与果酱混合搅拌均匀，使用一次性裱花袋，挤入到模具中大约挤6-7分满，冷冻一晚备用。
制作雪糕面糊，准备好所需材料。
将所有材料倒入雪平锅中，搅拌均匀。
使用中火加热，边加热边搅拌。
熬住到浓稠状态，开始黏锅壁。
将面糊分成3份，使用果酱分别调味成10g蓝莓酱，20g芒果酱，原味。
在雪糕模具底部挤一层薄薄的雪糕面糊，冻硬。
在雪糕面糊表面放提前冻好的夹心。
摆雪糕棍，挤入剩余面糊，和模具齐平。
冷冻冻硬后脱模。
雪糕夹心可以根据自身喜欢添加，可以试试奥利奥、巧克力豆。