波兰种材料混合，室温发酵1个小时左右后放冰箱冷藏备用(我一般都是提前一天准备好，第二天用)
波兰种全是泡泡就是发酵好了
主面团除黄油外全部倒入盆里，加入波兰种 注:因为不同牌子的面粉吸水量不同，我每次做这个液体量正好，但可能别人做出来会感觉液体量偏大而导致面团无法成型，所以这个时候可以适量的减少液体量，或者根据面团状态酌情增减
三档打至无干粉状态转5－6档打到出粗膜状态
加入黄油3档继续搅拌
我用的是金像牌高筋粉，方子液体量对于我来说正好。看搅拌缸里打的干干净净的
接下来5－6档打到面团可以拉出大片薄膜状态即可
面团出缸后放入发酵盒中，发酵至2倍大
分割7个面团，一个差不多68克左右，把面团揉圆(忽略图片啊，图片里不止7个面团，因为我每次都是翻倍做的)
醒发20分钟，天气热醒发10钟就可以了
取一个面团用擀面杖擀平
挤上沙拉酱
撒上肉松
从上往下卷起，两边口捏紧
放入纸托盒里
发酵到1.5倍大
表面刷一层蛋液，风炉预热170°
撒马苏里拉芝士
撒上火腿肠沫
挤番茄酱
挤沙拉酱
撒葱花
风炉150°烤10分钟
转135度烤7分钟
时间到出炉
一口咬下去超满足