五花肉洗干净切块，一个八角，一个干辣椒切段，一片香叶，几片生姜
红烧肉调料兑700毫升水，搅拌均匀备用
锅中加入油，把五花肉放进去炒到金黄色
炒成这样就可以了，把多余的油倒出来
留下少量油就可以了
加入八角，生姜，干辣椒，香叶炒香
倒入两勺（吃饭的小圆勺子）料酒，两勺生抽，两勺老抽，炒至肉裹上颜色
把兑好水的红烧肉调料倒进去，小火慢炖1个小时
这是中途拍的照片
大火收汁
盛出来
撒上小葱
完美，肥而不腻，巨好吃，又简单