梅干

476人浏览 2人收藏 1人做过

作者：沉檀龙麝

试行能否复刻喜欢的大神做的手工梅干

用料

无油无水可密封玻璃容器

梅干的做法步骤

步骤 1

梅子洗净，去蒂，晾干，称重滚少许梅醋或白酒，表面均匀滚一层盐，蒂的凹陷处填一撮盐，剩余的盐与梅子拌匀，装罐（或质量好的密封拉链袋），每日拌匀，排气。（此处盐的用量是梅子重量的15%－20%）

菜谱创建时间：2023-05-12 23:55:50

打开App收藏

破壁机养生食谱

口蘑鸡胸肉

评分 7.9 188 人做过

用了5年的配方鲜奶牧场吐司，放三天都松软绵密

评分 8.3 159 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

评分 8.2 402 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.7 13 人做过

一吃就上瘾的日式红豆奶酪包，安利你们都去做❗

作者的其他菜谱

法式手工果酱

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 125 人做过

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

评分 8.7 26 人做过

粉丝炒包菜

评分 8.6 71 人做过

香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！

评分 7.7 226 人做过

评分 7.9 868 人做过

白玉菇炒火腿

评分 7.5 779 人做过

西蓝花虾仁

评分 7.4 294 人做过

万能牛肉酱，拌啥你随意