柳宗理小铁锅煎饺

首先， 柳宗理铸铁锅加热加油，放入13个饺子，小火煎一分钟，饺子的底部会微微焦黄。 然后， 10克的粉和200毫升的水混合，倒入锅中烧开，盖上盖子，转小火煎5分钟。 最后， 打开盖子，大火收干，煎饺完成。