黄油软化后，加入糖粉和盐（如果糖粉结块了就过一下筛），用刮刀搅拌均匀
蛋黄过筛（用勺子按压蛋黄过筛网）成为细末搅拌均匀
低粉和玉米淀粉过筛后，先用刮刀搅拌均匀，再用手揉成光滑的面团
揉好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏一小时
拿出冷藏好的面团，有375克，分成三份 原味：135克 抹茶味：135克+2克抹茶粉混合揉成面团 蔓越莓味105克+30克切碎的蔓越莓干混合揉成面团 （如果只做原味饼干的宝贝可以省略这一步哈～）
最后分别揉成10g的小圆球（这个配方可以做39块）
烤箱上下火160℃预热，小圆球放在烤盘上用大拇指轻轻按压，饼干会形成自然的裂纹（切记按压不要太深，会容易碎）
把饼干放进烤箱，上下火160度烤20～25分钟
烤好的饼干表面会有些微焦哦～
大吃一口吧😋
由于我们家都不爱吃太甜的，所以糖粉放的比较少，如果爱吃甜一点的厨友们可以放60克糖～