生抽老抽蚝油糖盐混合一起，起锅烧油，油刚有温度调最小火，下入葱叶慢慢煸炸，待葱花变成微黄色，加入调制好的料汁儿，转中火直至料汁儿沸腾即刻关火
盛入碗中备用
开水加一点盐，油菜焯水，再煮面条
面条过凉水，也可不过，加入葱油儿，根据自己口味可以加些醋
省时简单的葱油面就做好了