3岁宝宝吃的红烧小龙虾

有洗菜功能的洗碗机洗龙虾，实现龙虾自由~洗完还是活的，给宝宝吃最好把头和腮剪了，把虾线从尾巴拽了，我胆子小实在不敢用手拿，还是算了

锅中放少许多些油，放入葱姜蒜，再放入香叶，小茴香，花椒，八角，爆香

把洗菜篮的龙虾倒进锅里，大火爆炒变色，放入老抽，生抽，耗油，3岁以下建议不放料酒，可以放柠檬汁，我家三岁半了，放了一小勺料酒，炒炒

加入没过龙虾的水，放十三香，咖喱块，白胡椒粉，糖，盐，盖好盖子中火煮15分钟，中途翻1-2次，尝尝咸淡（我放的调料这个量吃不出来辣味，3岁宝宝可以接受，咖喱块选无辣的那款，在外面吃过一次咖喱芝士味的小龙虾很好吃，没有也可以不放）

到时间打开盖子看看龙虾卤多不多，多的话稍微大火收汁一下，不要收太干，刚做好的龙虾虾肉味道淡一点，可以剥好了沾卤汁吃，放冰箱在汤汁里泡半天会更入味。